​​HACCPコンサルティング

2018年6月に制度化が公布された「ＨＡＣＣＰ」。食の安心・安全を守るために1960年代にアメリカ・ＮＡＳＡで開発された手法です。日本でも、東京オリンピック・パラリンピックに伴うインバウンド需要の高まりや、ＴＰＰ協定締結による輸出入の活性化に向け、食品の安全を守る「ＨＡＣＣＰ」手法が義務付けられました。

 

ついに2021年6月に移行期間終了となりました。コロナ期間中は、積極的なセミナーや行政からの働き掛けも、少なかったようですが、現在は食品衛生の向上を目指し、各方面で活発にＨＡＣＣＰ導入活動が行われています。​​

 

弊社では、多くの食品関連のお客様からのご要望に応えるべく、ＨＡＣＣＰ構築から認証取得までのをトータルでサポートできる体制を整備しております。

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【保有資格】

IRCA認定　ISO22000準審査員

​JHTC認定　HACCP上級コーディネーター

米国FDA－PCQI予防管理適格者

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